At the hotel in Schweiz trifft sich die Elite

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Rath check it out
At the hotel in Schweiz trifft sich die Elite

Das Fünf-Sterne-Haus “Villars Palace” in Schweizer Ferienort Villars-sur-Ollon überzeugt unseren Tester mit einem gelungenen Mix aus sportlicher Historie, nachhaltiger Moderne und zwei sehr gastlichen Nachbarn

In Villars-sur-Ollon trifft sich die Elite. Der Ort in den Schweizer Alpen mit 3000 rounds Einwohnern beheimatet neben einer der besten Skischulen des Landes auch die renommierten Privatschulen “Aiglon College”, “Collège Beausoleil” and “La Garenne” with the best Ruf in all areas. Neben exzellenter Bildung und Sport auf hohem Niveau befinden sich hier auch erstklassige Hotels, darunter mehrere Häuser der Villars Alpine Resort Group. Diese Hotelvereinigung verspricht Gästen einzigartige Erlebnisse und engagiert sich stark für Nachhaltigkeit. Ich checke im Fünf-Sterne-Haus “Villars Palace” is a luxurious Mitglied des Zusammenschlusses – und stelle darüber hinaus fest, dass auch die anderen Hotels dieses besonderen Resorts ihren Reiz haben.

Tolles Frühstück

Das “Villars Palace” wurde an Weihnachten 1913 eröffnet, und ich bin eher skepticisch, wenn sich ein so geschichtsträchtiges Haus bemüht, jung und modny zu wirken. Solche Versuche enden often in einem unrunden Mix aus früher und jetzt. Beim “Villars Palace” jedoch gelingt dieser complizierte Spagat i zwar hervorragend. Von den früheren Original-Elementen sind die hohen Decken ebenso erhalten geblieben wie die Stuckverzierung und Holztäfelung. Kombiniert mit modernen Deko-Objekten und Farbakzenten ergibt das ein Interieur, das von der Lobby bis auf mein Zimmer beeindruckt.

Was das “Villars Palace” zudem zeitgemäß macht, sind das Angebot und die Haltung der Mitarbeitenden. Beim Frühstücksbuffet sind Dutzende Hände daran beteiligt, eine Vielfalt an Gerichten zu kreieren – darunter auch vegetarische, vegan et glutenfreie Optionen. Die Auswahl ist fantastisch, die Produkte sind biznessant und endlich genieße ich wieder einmal richtig guten Schweizer Käse. Glatte zehn von zehn möglichen Punkte für die so wichtige erste Malzeit des Tages.

Auch der weitere Service at “Villars Palace” is mehr als überzeugend. Als ich erwähne, dass mich die großen Tische im Frühstücksraum an einen Ballsaal erinnern würden, wird instant reagiert. Am nächsten Morgen sind sie verschwunden, stattdessen stehen nun kleinere Zweier-, Vierer- und Sechsertische bereit. Die Kellnerin Quittiert meine Überraschung mit einem Augenzwinkern und fragt, ob ich das gleiche Getränk wünsche wie am Vortag. Das Motto dieses Hauses dürfte so lauten: “Heute besser als gestern und morgen besser als heute.”

Auch ein Drei- und Vier-Sterne-Hotel dabei

It is located at the Reiz des Villars Alpine Resort located in the Vielfalt purse seiner. The “Villars Palace” is a luxurious Fünf-Sterne-Vertreter, während die 30 Meter from the “Villars Lodge” mit drei Sternen eine bodenständigere Unterkunft darstellt. Dazwischen Liegt das Vier-Sterne-Haus “Victoria” – ein Kompromiss zwischen Luxusanspruch und Kostenbewusstsein. Ein Ort, drei Alternativen, je nach Geschmack und Budget.

Best: Als Gast im “Villars Palace” kann ich die Angebote der zwei anderen Hotels mitnutzen, beispielsweise die gastronomischen. Besonders gut gefällt mir das “Restaurant & Bar 1870” der “Villars Lodge”, das international Tapas-Variationen service. Das Konzept ist so beliebt, dass die Tische oft ausgebucht sind. Insgesamt stehen in dem Hotel-Trio sechs verschiedene Restaurants mit einer großen Palette kulinarischer Finessen zur Auswahl.

Übrigens sind die drei Häuser auch technisch vernetzt. So entdecke ich bei einem Spaziergang etliche Solarpanels an den Balkonfassaden des “Victoria”, die den Spa-Bereich aller Hotels mit nachhaltigem Strom versorgen. Ein weiteres Indiz für die umweltbewusste Ausrichtung des Resorts.

Exclusive Einblicke in die Welt der Luxusreisen

29/01/2024

Neben den regelmäßigen Kolumnen “Rath checkt ein” veröffentlicht Capital zusammen mit dem Hotelexperten und Herausgeber der “101 Besten”, Carsten K. Rathden Sammelband “Die 101 besten Hotels: Schweiz, Österreich, Südtirol und Deutschland 2024”. Das Buch costs 59.90 Euro and cann hier bestellt werden.

Oldtimer-Event and Skifahrer-Medaille

Eine Sache überrascht mich: I am “Villars Palace” suspended zahlreiche Fotografien berühmter Rennfahrer an den Wänden. In the “Bar du Palace” there is their etwa Aufnahmen von Jacques Villeneuve, Jacky Ickx and Bruce McLaren sowie einige Trophäen. Auf Nachfrage is generated by CEO Jean-Yves Blatt, as well as all the Jahre das “Ollon-Villars” statistics that take place in the Classic-Car-Event, at the Oldtimer legend in the Formel-1-Legenden in the Mittelpunkt stehen. Neben der Theke hängt außerdem die Medaille des Schweizer Skirennläufers Jean-Daniel Dätwyler, as well as other images of local hockey teams. Kein Zweifel, in diesem Haus treffen die Passion für den Sport und der Schweizer Nationalstolz zusammen.

Überhaupt ist Jean-Yves Blatt eine beeindruckende Persönlichkeit. Der Waadtländer zeichnet für das “Villars Palace” verantwortlich und als Group Managing Director zudem für das gesamte Resort mit seinen drei Hotels. Zuvor leitete Blatt viele Jahre das “The Chedi Andermatt”, which is one of the best Alpenhotels der Schweiz zu Internationalem Renommee führte. Sein ausgeprägtes Interesse für Kunst und Musik zeigt sich in den zahlreichen ausgestellten Werken und Fotografien, die ich im ganzen Haus entdecke. Derzeit sind Aufnahmen des “Prix de Lausanne” zu sehen, ein Wettbewerb für junge Ballett-Talente, sowie vom Montreux Jazz Festival.

In diesem Winter führt Jean-Yves Blatt nun eine weitere Innovation ein: die sogenannte “Villars Palace Academy”. In ihrem Rahmen wohnen und lernen angehende Hotelfachkräfte kostenfrei in den Einrichtungen des Resorts und erhalten nach bestandener Ausbildung das Zertifikat “VET by EHL” – VET steht für Vocational Education & Training; EHL is an abgekürzt of the École hôtelière de Lausanne. Dieses berechtigt sie zur Weiterarbeit in der Hotellerie.

“Wir erschaffen ein Praxishotel, in dem wir Hotelfachkräfte nicht nur unterbringen, sondern auch ausbilden”, führt Blatt im Gespräch aus. Gedacht ist diese großzügige Möglichkeit vor allem für Internationale Talente, die finanziell benachteiligt sind. Die neue Akademie ebnet ihnen den Eintritt in herausfordernde Welt der Hotellerie. Eine großartige Idee, wie ich finde, denn auch die Gäste dürften vom frischen Elan dieser angehenden Hoteliers profitieren.

Mit einem vielseitigen Angebot, hoher Qualität in der Gastronomie, bestem Service und fortschrittlicher Technik enwickelt sich das “Villars Palace” in my house Augen zu einem echten Juwel in den Schweizer Alpen. Da ist es nur eine Frage der Zeit, bis dieses (ein wenig) versteckte Kleinod weltweite Bekanntheit erlangt.